“这是怎么了,好好的怎么都给扔了?”他咕哝一句,目光扫向桌子一角摆放的厚厚一沓宣纸。
他好奇的走过去。
“人间烟火?”周明修长的手指在这四个字上拂过,继而弯腰将林桃花抱起来,置于怀中,四平八稳的坐到椅子上。
“唔,明哥儿。嘶,我的脖子好疼。”她迷迷糊糊的皱眉叫疼。
周明将她身上的狐裘拢了拢,然后给她揉了揉脖子:“你睡吧,我抱着你。”
林桃花昨晚写到很晚,这会儿确实困顿异常,在周明舒适的按摩中睡了过去。
周明看她又睡熟了,这才拿起桌上的人间烟火项目计划书仔细看起来。
他前天看了林桃花的薯道经营策略,突然对青州的施政方略有了想法,这才匆匆的去了赵汉坤府上,这两天也是一直在和赵汉坤商量青州农商振兴事宜,没想到一天不见,再归来时,他家娘子又写了个更加宏大的项目计划书。
店名人间烟火,里面涉及的食品种类可谓繁多,煎炒烹炸炖煮蒸可谓样样都有。光炸部做为主推的品种就有二十多种,其余一笔带过准备下一批推出的更是多达数十样,再算上炒、烹、炸、炖、煮、蒸六部食品,这计划书都能做成一套美食集了。
在这份计划书中,林桃花把曾经跟居繁一提到过的流水式作业方式做了重点描述,还新奇的提到了管事和伙计的入股激励计划,甚至还有规模化后的连锁经营策略。
初步经营,她先定了总管事一名,采买、账目、后厨、经营等各一名,然后定了七部主管及副手若干,最后根据每部食品需要的步骤,细分了数个岗位,并针对每个岗位拟定了所谓的工作流程及操作规程、作业指导书。
这份计划书并不是一蹴而就的,光第一部分就被林桃花删删减减改了不少处。周明对这些修改的地方着重分析了下,发现有些被删减的并不是不对,而是初步难以达成,被她调整到了后面第二步乃至更后面了。