吴双连连摆手,笑道:“您是客人,又是我们的长辈,理应您来!”
“那老朽就却之不恭了!”
刘一眼接过洪鹰递过来的小刀,在烤羊上切下一块肉,把刀递给了吴双。
当地人极为好客,对这种烤全羊的活动更是尤为重视。
烤全羊自古为达官贵人才能享用的食物,今天虽然平常人也都能轻易吃上,在喜庆或重要节日更是少不了的一道硬菜!
但属于这道菜的传统,却还是被完整保留了下来!
烤全羊的主要意义在于分享,往往是客人或者德高望重的长者对烤好的全羊来第一刀,其余的人是按身份和地位依次下刀,也就是说下刀人的顺序完全代表着在主人方心目中的身份和地位。
“陈松,你肚子饿了,你先吃!”
吴双在烤羊上切下一大块羊肉,直接递给了陈松,然后把手中的小刀递给了葛军。
陈松也不客气,直接道谢接过。
看着手上这块金黄油亮的羊肉,羊皮是焦香四溢,清香扑鼻,忍不住直接一口咬下,顿感羊皮脆如锅巴,酥脆弹牙,羊肉鲜嫩可口,肥而不腻。
葛军饱含深意的看了吴双一眼,才接过刀,在烤羊上切下一块肉,然后把刀递给了杨昊。