“这……”乐亮迟疑着。

“小那，你就试试吧！”潘若倩也期待着。

“好吧！我试试吧！做得不对地方，您老指出来。”乐亮也是提起了兴趣，他虽然知道怎么做最好，却也需要练一下吗！

就看乐亮把鸭子吊上烤炉，一会调整一下火候，却是付和云没有指点，而是问他为什么要这样做，得到解释后，不停地点头。

就如这风干无法立即实现，就要调到先小火，再到中火去蒸发水分，这要看时间和眼力的，乐亮显然掌控的很好，也是得到付和云的认同。

对于乐亮这么精通，付和云和潘若倩都没显出奇怪之色，而是讨教着。

直待乐亮手速奇快地切片，用特殊比例去熬酱后，付和云和潘若倩忍不住尝了尝。

“这片切的厚薄适中，味道已经超过我巅峰时期九成，主要还是风干的原因，还有烤炉的限制，只是这酱是怎么熬的，为什么比我熬得还好？”付和云赞叹着问道。