江开阳点点头，语重心长地对她道，“希希，你知道我这么多年，为什么从来没有开分店的打算吗？”

以江记在华城的火爆程度，他完全可以多开几家私房菜馆。

像现在这样，每天只做十二桌菜，实在是供不应求。

姜南希微愣，认真地思教了片刻后，轻声回道，“外公，您是不是担心餐厅开得太多，自己照顾不过来？如果出现任何餐饮事故，很可能会坏了江记的名声。”

做餐饮这一行，名声和口碑特别重要，一旦有了失误，一传十十传百，对餐厅的打击将会像滚雪球似的，越滚越大，如果任其发展，最终必将毙命。