在会上，杨若晴还告诉他们，她虽然相信他们这些老伙计的办事能力和诚信度，但是，酒楼做的事情是吃进顾客肚子里的东西，不能出一点点差池。

所以，她会不定期的派出侍卫假扮成顾客来店里吃饭，随机抽查各种食材的安全性，一旦查出问题来，不好意思，哪怕你是十年，二十年的老伙计，卷铺盖滚蛋是肯定的，除此外，还要你承担所有损失，所以要不要好好干，自己掂量着办。

如果活计干好了，等到年底腊月，大家一起分红，保证让你们一个个赚得瓢满钵满，换新宅子，买田地，钱袋子鼓鼓囊囊！

这一张一弛间，打一巴掌给一颗枣，打榜和金元宝政策一起来。

……

除了酒楼生意这块，杨若晴还接到了大安从长淮洲捎来的加急信。

大安在信中说，殿试在五天前已经举行过了，虽然结果尚未公开，但是大安有内部消息称，大志和锦陵应该七八成都考中了进士，并且，锦陵在殿试中表现出众，受到了皇帝的夸奖，很大可能性前三甲里面，会占一个名额。

“谢天谢地，我家志儿差不多考中进士了，这也太难了！”

杨若晴看到信的前半部分的时候，就已经把信贴在胸口，狠狠缓了一会儿气。

进士啊，从大齐那么多优秀学子里一层层选拔上来，到皇帝面前去考。

这搁在现代，可不是普通985达线那么简单啊，考中了进士，相当于是考中了985里面的顶尖几个学府了。

清北，华东五虎……