川省观察：@做梦都想娶雪娟@888猪头，著名探险寻宝家，抗癌特效药“宝象素”发明人韩舟，不日将在天府牵头成立中国本土猪种保护协会，努力保护中国土猪，留住乡土滋味。

4399个人点了红心。

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微b。

博物杂志，1200多万粉丝的大V。

博物杂志：两头乌，是金华、义乌等地的本土猪种。在日本，两头乌被称之为“幻之豚”，并被推上了高于本土名猪的神坛，日本平田牧场评价两头乌：“有不输和牛的丝般细致的雪花肉质。”两头乌吃上去其实肥瘦适中，秘诀就在于肌肉中丰富的肌苷酸和高于普通猪的不饱和脂肪酸，避免了饱和脂肪酸带来的油腻感，又不失肉香。

过了十分钟，又发了一条。

博物杂志：普通白猪一个月长40斤，两头乌一个月只能长10斤，两头乌在大白猪面前，没有经济优势。好在依靠金华火腿的名气和需求，两头乌种群数量保持的较好，近年来随着国民经济水平的提高，两头乌更是受到了市场追捧。但很多其他地方的本土猪种就未必这么好运了。你的家乡也有本地特色的猪种吗？保护现状如何？

连发三条。

博物杂志：著名探险寻宝家，抗癌特效药“宝象素”发明人韩舟，将在天府牵头成立中国本土猪种保护协会，努力保护中国土猪，留住乡土滋味。大家支持哦~

评论区。

12312：本土猪种，好吃但是也贵。233个点赞。