面对张峰的疑惑，陆平解释道：“其实食用酒精也是利用粮食，通过一系列工艺制成，如果提纯的设备精良，很容易做到。”

“关键在于勾兑，一是需要优质水源，二是需要技术。”

这项技术，说白了就是勾兑的秘方。

这是人家化时间研究出来的，可以算做专利。

张峰提议道：“陆教授，我们这家酒厂打算生产中档酒，这里的水质肯定是没有任何污染的优质山泉水。”

“如果陆教授勾兑出国家相关部门认可的中档酒，我们可以向你购买这项技术。”

“可以一次性买断，也可以用技术入股方式来进行分红。”

陆平一方面苦于自己的勾兑技术没有市场，现在有人主动前来购买自己的专利技术，他当然愿意进行转让。