第368章 终极斗厨(六)(4 / 5)

食味江湖 慕容云川 232 字 2022-10-28

扎木罕这番言论,很明显是在进一步打消大家的猜测,让人认为她的的确确是靠实力跟天赋才能走到今天这一步,而不是靠有个未来的御厨公公。

表面上看,采薇只不过在聂锦程手下留情被指导一年有余,一般人不可能在一年之内就达到此种境界,很多大厨都是在不断的沉淀中才有所升华,更甚有人数十年才能有所斩获。

大名鼎鼎的御厨聂恩,还有老一辈的安老爷子,几乎是拼尽半生才得到做厨的精髓,加上去民间历练数载,才有今天的地位。

但要把这个理由强加到应采薇身上却并不合适,她从小就受到母亲影响,从记事起就开始在厨房转悠,虽然只是在小村庄,没有见过世面,但基础却在慢慢形成。

十年如一日,加上她对做厨的痴迷,以及无人能及的创新意识,加上能遇上聂锦程这种有背景之人,可不是一般人所能企及。

做厨在很多人认知中很乏味,还有人把做厨当做敛财和收获名利的跳板,在他们看来,做厨无非就是最大化为自己攫取利益。

如此一来,大家的心思根本不会放在做厨上,或者没有多余精力去研究更具有灵魂的菜式,亦或是只知道墨守成规,沿袭老一辈的做法,继而禁锢了做厨的范围。

“嗯!孤也赞同扎木罕前辈的说辞!”

扎木罕一针见血,道出如今厨艺界的弊端,自从他们这一辈人之后,几乎没有出现实力超群且能打破常规之人,除了两位大厨之外,安老爷子退居二线之后,厨艺界一直裹足不前,除了那个蒲文荣有过短暂的昙花一现,就再也没出现过奇迹。

“也就是说,这个应采薇,假以时日肯定会颠覆厨艺界,她的许多创意或许会被后世沿用,或者自成一派。”

皇甫成卓也理解到刚才扎木罕的长篇大论,他口中的应采薇似乎就是为了打破常规做厨的枷锁而生的。

“安老爷子,您认为呢?”

扎木罕回过头又问,毕竟他最有发言权,让他开口说明一切,比谁的分量都重。

“说实话,这丫头的确实力超群,刚开始我是有点不太相信她能跟安逸伦不分伯仲,可事实证明,她完全配得上厨圣名号。”

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