说完,他又夹了一口尝尝,更是摇头“手艺也不成,不够脆。”
桥杉笑道“吆,裘兄一看就是讲究人,燕京人就是会吃!”
“我倒觉着不是讲究,是时令。”景轩忽道。
“这话怎么说?”
“立秋之后立冬之前,鲮鱼正长到一斤半的时候,口感最佳。过了立冬,可能就长到两斤了,肉质就不那么鲜嫩。
说白了就仨字,及时吃。草莓上市,吃草莓;荔枝上市,吃荔枝;蟹子肥了,又吃蟹子。外人看了叫讲究,其实就是合时令。
只不过有些人家富裕,能达到有什么就吃什么的条件;有些人家贫苦,只能是吃得起什么就吃什么……”
“嗯个,是这么个理!”
“来来来,让我们共同举杯,庆祝我们都通过了二试,并预祝我们顺利的通过三试!”
“来,干”