但油锅里冒出火焰,也要讲个分寸,火焰太盛,就把里面的油都烧没了,反而不好,火焰不足,达不到所需要的效果。
只有火焰不大不小,那样才会把里面的肉丝连煎带烧,使得肉丝外焦里嫩,松脆可口。
同时间,一股浓郁的肉香急剧的飘散开来,弥漫在整个大厨房。
“好香啊!”有人惊呼道。
随后,在王鹏不慌不忙的操作中,一道色香味俱佳的美味佳肴出锅了!
本来,给下人炒菜,各种调料,蔬菜都是挺差的,比不上给花府族人的大厨房,可是,就算是最普通的炒菜,硬是被王鹏炒出了高水准。
当一盆色香味俱全的菜肴盛出锅,大厨房几乎所有人都围观上来。
别说吃了,单单站在旁边闻也是喷香喷香的。更加有人胃口大开,打算品尝一下其味道,跃跃欲试。
可是,他们却是知道规矩,不敢先尝那第一口,因为大厨房还有大厨呢,张师傅才是这里的老大,没有他的允许,谁也不敢以下犯上。
张师傅和江风已经微笑的走过来,端详着这盆绝佳的美味。
从这道菜的气味和颜色看,几乎是没有挑剔的地方,无论那肉丝还是蔬菜,均鲜艳饱满,色泽艳丽。