毛峰在饭店里切墩也切了不少个年头，可是毛峰切菜时发出的声音，绝对没有张老板此时的声音这么有韵律。

不过如果只是单纯的这样，栗刚虽然会很惊讶但是决不至于会这么费解。

可是听着张老板切菜时发出的声音，他总感觉到不知道哪里有点别扭，至于说到底哪里别扭，他还真一时半会儿说不上来。

“栗哥，我怎么觉得张老板切菜的时候这么别扭呢？听声音绝对是个刀工高手，可是夹杂在其中的一些杂音，却让本来应该无比和谐的声音，听上去多出了那么一丝违和感！”

就在栗刚百思不得其解之时，一旁皱着眉头的毛峰突然说了一句，这句话就好像黑暗中的指路明灯一样，让栗刚一下子豁然开朗。

“没错，就是小峰说的这个样子。按理来说以张老板切菜时发出的声音来看，他绝对是一名刀工高手没错。可是如果真的是这样，那这些杂音又该怎么解释？实在是太令人费解了！”

栗刚和毛峰哪里知道，论起刀工来说，现在的毛峰能甩张老板八条街，再怎么说毛峰也在闻香居切了好几年的墩，刀工早已经升级到了中级。

虽然是中级当中垫底的那种存在，但是比起才刚刚拿起菜刀没几天的张老板来说，毛峰完全可以算是大魔王那个级别的存在。

但是张老板却有毛峰完全无法比拟的优势，那就是他乃是一个挂逼，一个挂逼的存在往往就是为了破坏规则的。