虽然最佳的买菜时间已经过去，现在市场上品相好的菜品，大部分已经被人买走。

但是对于一个，刚刚获得新技能的挂逼来说，张多多表示这都不是事儿！

一块新鲜的猪前腿肥瘦分明，肉铺老板显然是个懂行的，这块猪前腿肉天然达到了肥瘦三七分，简直就是剁馅的首选食材。

当张多多挑这块肉时，肉铺老板的脸上分明写满了不舍和愤怒。

这个不知道从哪里钻出来的小混蛋，竟然一眼就挑走了，他准备晚上做陷用的前腿肉，难道说这个小混蛋是专门来跟他作对的？

不管肉铺老板那一副肉痛到想咬人的表情，张多多拎着抢来的肉大踏步的离开了肉铺，直接开了一辆小黄车回家。

本次采购已经完美落幕，能够买到这么漂亮的前腿肉张多多已经心满意足。

其余的材料家里都有，就等着他回去将它们制作成一份漂亮的馅料，随后包成让人赏心悦目的包子。

回到家后张多多先将前腿肉洗净放在一旁稍微控一下水，随后洗干净葱姜制作葱姜汁。

葱姜汁的比例基本和肉馅为2:5，也就是说每500克肉馅大约需要葱姜汁各200克。