三水居是淼城的百年老店，也是淼城最大的酒楼。桑久璘到时，三水居人来人往，热闹非凡，别说了雅间，连大厅都不剩几个座。

“客官里面请，这边还有座，”小二擦了擦桌，请桑久璘入座，“客官您想要点什么？”

见店里人多，桑久璘也没让小二报菜名，只说：“我要你们店里的招牌菜，两荤一素再加个汤，就先要这些。”

“好嘞！”小二应下，“客官稍候。”转去后厨报菜。

就这一会儿，店里又来了好几位客人，将店里仅剩的几张桌子全部占满。

桑久璘看着暴满的店铺，还有临桌上香气四溢的菜肴，心里多了几分期待，能有这么多客人，这三水居的菜一定差不了。

多等了一会儿，小二才上了一道菜，店里人满为患，桑久璘也不好催促，只好先品尝先上的这道酱烧鸡，这只鸡已被切成大小适中的肉块，但还是拼成整只鸡的模样，杜绝了缺斤少两又或被小二偷吃，棕红色的烧鸡冒着热气，香气扑鼻，骨酥肉烂，味道一流，就是没什么特色。