今天楼外楼赢了上前来踢馆的九指浪人，名震汴京，咱这东家应该是高兴的……吧？

只是，他脸上怎么看起来这么不情愿？还有些不高兴？

不知道的，还以为是咱楼外楼输了比试呢。

这时，伙计的耳边似乎响起了周哲的咆哮声

谁说的高兴？自打赢了比试之后，我就在这后厨里没出去过。从下午到晚上，热乎饭没吃上一口就不说了，连口茶水都没时间喝。

一直颠着勺、炒着菜，手臂肌腱炎都要发作了，换你来试试，看看高兴不高兴？

灶台后头的周哲叹了口气，这甜蜜的烦恼……

为了加快出菜的速度，这道宫保鸡丁他同样在第一时间传授给了厨房里的两个大厨和其余帮工。

只是这道菜的基本功要求比想象中的要高，赵德友和宋芸烹制出来的宫保鸡丁，要么就是卖相不好，有焦有糊；要么就是口感不好，菜丁太生，而鸡肉却又太老。

这样的水准当然是不能上桌的，两个大厨尚且如此，就更别说那些帮工了。

所以，大厨们在一旁不断地尝试与练习，而烹制所有宫保鸡丁的重任便落到了周哲肩上。

哎，东家的身份，掌勺的命啊。