在菜品中吃出虫子来，这种事情如若放到现代，那一查监控多半就能知道是酒楼的失职还是食客的栽赃。

只是在这根本没有监控的古代，这件事要想弄个水落石出，那就有点棘手了。

周哲自然相信自己的酒楼不会犯下如此低级的错误，而且蜈蚣这种毒虫，他就压根没在酒楼附近见过。

而且刚刚近距离的一确认，他已经明白这件事就是眼前的两个食客搞的鬼。

他不紧不慢地说道

“第一，这老鸭煲需在砂锅中小火慢炖一个多时辰，老鸭都已经炖的酥烂，可这蜈蚣却依旧肉质紧实，而且这汤汁并未渗入其中，这是我第一个过错。”

反击第二招，正话反说，直击要害

张乔一听，立马明白了自己东家的意图，犹豫的脸庞瞬间舒展开来。接着他把桌上的蜈蚣装到盘子里，让边上的伙计端给其他围观的食客看。

同时，他又帮周哲解释道“大家看，这蜈蚣身体里面多半还是干的，说明它进入这碗汤中的时间极短。”

小胡子食客脸部微微抽搐一下，咽了咽口水说道

“这蜈蚣含剧毒，你这是想下毒害死我们，所以蜈蚣也不用炖得稀烂，这样你只需在出锅那一刻放入便可。对，这样就说得通了！”

苏伦气不过，喊道“我们酒楼开门做生意，和你们两个又无冤无仇，毒死你们对我们有什么好处？”