第二十章 甜品(2 / 5)

这小子如果是个高级甜品师的话应该经常研磨咖啡啊,怎么这么一会就累了?

而且虽然他身上的衣服很名贵,可这脸上怎么有点发黄呢?

刘承泽现在有一些后悔。

早知道刚才就应该把蛋糕全吃了,这一周光吃杯面,本来杯面的分量就比较小,营养热量都不够,现在刘承泽能明显感觉到一周以来身体素质在不断地下降。

不过现在说这些也没用,目前最要紧的事手里的这一份手磨拿铁和欧培拉。

研磨好咖啡豆后,刘承泽拿出了接出了一杯保温水箱里的热水,用粉水比114的比例进行冲泡,搅拌后将牛奶打发充入空气,形成奶泡,随后倒在咖啡上,用搅拌棒精密谨慎的划出几道弧线,一个精美优雅的拉花随之诞生。

与此同时,烤箱内烘焙的海绵蛋糕已经完成,刘承泽将后面几道工序做完,一道欧培拉也新鲜出炉。

“尝尝吧。”

刘承泽将杯子和甜点餐盘放在了年轻女性面前,脱下了围裙,用湿手巾擦了擦几乎没有污渍的手,等待着女甜品师品尝完后怒气冲天随后辞职。

女甜品师看着咖啡杯里精美的拉花,又看了看做工精致的欧培拉蛋糕,竟一时间有些不忍破坏这美丽的食物。

但食物终究是食物,如果不用来品尝,做得再好也毫无意义。

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