而化学中，在古代可以实现赚钱的又简单的，那一个化学品就几乎呼之欲出了。

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也就是硝石。

首先考虑夏天水结成冰所需要放出的热量。姜伟不明白白天室内的温度，那么先假设现在室内温度30c，在一个标准大气压下普通水温应该在25c左右，水结冰可以分为水从25c降到0c放热，再从0c结冰放热两部分。

姜伟拿起树枝在地面开始分析。

根据qt，水比热容42x103jkg·c取一升水，即一千克水。那么t 25→0c释放105千焦热量。

也就是说0c时一克水结成冰要释放80卡热量即3348焦？

如果只取334j，那么一千克要释放334kj。所以估计水从夏天的常温下结冰要释放439kj热量。

接下来考虑硝石，硝石的主要成分硝酸钾，kno?。而kno?的溶解热是3489kjol。在20c时kno?的溶解度在316g左右，那25c时，溶解度也就是35g，硝酸钾摩尔质量101l。

计算后可得到要吸收439kj热量需要？嗯，是需要12708g硝石，而kno?密度2109g3。也就是要602573。

也就是说，10003的水要溶解602573的硝酸钾就能制成冰？

计算得知，大批量做冰棍是无法实现了，但是成冰镇的汤粥类产品，还是没有问题的。而根据硝石不容于水的特性，还可以反复使用极大的节约成本。