很多螃蟹生来就具备一套完整的断足构造。

在螃蟹的足部尽头，有一块前提肌，这块肌肉平常参与螃蟹的正常运动，一旦遇到意外了，就是螃蟹们保命的法宝，前提肌会猛地收缩，迅速使自己的整条足碗断裂。

很多喜欢吃螃蟹，又不会做螃蟹的人应该都遭遇过这样的事情。

就是在拿清水或者刷子洗螃蟹的时候，明明感觉自己没用多大的劲，甚至都没碰到螃蟹的腿部，可洗干净的螃蟹却总是断手断脚的，那其实就是螃蟹的前提肌在作怪。

“以前有些黑心的厨师带学徒的时候，一到月底就喜欢用这招来坑学徒，故意让学徒去洗螃蟹，然后借口螃蟹的腿被洗断了，扣学徒的工资，老张当时就被坑过。”李超调笑道。

“现在没人敢了。”项阳笑道。

“现在敢也没人能再坑得了我。”张启程霸气道。

“不说这些了。”李超低下头，仔细地扫视着沙滩，“寄居蟹可是个好东西，养在海缸里也是个稀奇玩意，难的遇到了，赶快多抓几只。”

“你喜欢？”张启程把手里那只递给李超，“我这只给你。”