足足六根羊大骨,还带着些许碎肉和血丝,羊膻味非常的重。
现场是一片血红,惨不忍睹!
白稷之所以想着这顿吃的丰盛点,就是因为再过个两天就要离开这了。
先找这胖子把债给要了,便各奔东西。
他走他的仙路,寻仙访道,当他的快活修士。
胖子就继续偏居一隅,当他的皇帝。
其实,无知挺好的。
自然,他们三人是不知道的。
他们只知道白稷又要下厨了,又能大快朵颐了!
秦始皇活这么多年,就没如此期待过吃饭。
关键还是白稷手艺好,顿顿都变着花样来。
就连一碗蛋炒饭都让他们是拍案叫绝!
糖拌番茄,他们能连汤汁都喝光,一滴都不带浪费的。
……
白稷把大骨装好,先泡冷水,把血水泡出来。
再用烧开的滚水汆烫羊骨,看差不多了就捞起来。
再把羊骨头放进大铁锅里,倒上已经烧开的开水。
加点白酒进去,再把葱姜蒜都切段放好。
炖汤的同时,白稷就准备片羊肉了。
一只羊身上并不是所有地方都适合涮着吃的。
他们就四个人,考虑到这三个憨憨都是饭桶。
白稷选择羊身上的黄瓜条,羊里脊,羊腱子和羊磨裆四处地方。这都是涮羊肉最香的部位,肉质细嫩,肥瘦适中,口感嫩滑。
大概加起来得有个十斤肉左右。
肯定是足够了!
接下来就是得片羊肉了。