红烧肉收浓汤汁后,加入葱花,在老五的要求下,她自己留下了一碗肉,然后连锅带肉都被他的同僚们抱走了。
把砂锅放到铁架上加热,在等排骨汤水煮开时,拿过淹肉片,倒出多余的淹汁,加入少许面粉(最好用生粉),用力的揉捏起肉片,让它们更好的融合。等排骨汤水一煮开,她就下入肉片,用筷子抖开肉片,让它们在汤水中轻快的打转,再加入少许胡椒粉和事先准备好的小青菜一把,快速把砂锅盖一加,试意老五可以给张劭端去了。
在铁架上放上她的双耳锅,等锅内水蒸发,加入一个荷包蛋量的猪油,轻转锅子,放入切好的青南瓜片快速翻炒,在瓜片变色之时,下入韭菜花翻炒,最后出锅时给少许盐就可以了。怕他们不够吃,用焦香的油渣和小青菜炒了个快手菜。
老五动作很快,她刚放下铲子,两盘菜就被端走了,没多会他又回到了苏芷兰车前。
“陈太医请你再给我家主子煮个马齿苋面饼子汤。”看苏芷兰对他的要求也没什么不喜,继续道“成将军正在跟他们在一起用餐。”
刚才装肉时,他可是看得明白,本来苏芷兰只准备装个五、六块肉够她吃就行了,可后来,她似想到了谁,又给加了几块。在他理解,这肉估计她十有八九是为成将军留的。必竞她和苏家人走得并不近乎。