“这道盖饭叫什么?”川岛丽的专业采访。
“这个啊?取名为——幸平流夏里亚宾牛排盖饭吧。”幸平把盖饭推到了评委们面前。
“夏里亚宾牛排吗?用洋葱软化的便宜货……”评委b兴趣缺缺。
“真想沉浸在a5和牛的余韵里,就这样回去啊。”评委c有些遗憾地说到。
“咔!”幸平打开了盖饭上的碗,一股热气直接扑了出来,同时出来的还有一份醉人的香味。
洁白的米饭上,一份厚实的牛排卧于其上。牛排上堆积成小山的洋葱末泛着晶亮的油光,一阵阵甘甜诱人的香气一个劲儿地钻进评委们的鼻腔。多汁的牛排,肉汁以肉眼可见的速度慢慢地向米饭内渗入。
“唔……”刚才嚷嚷着想直接走的评委们不由自主地咽了口唾沫。
“算……算了。看起来似乎比想象中要好吃啊……”评委b端起了幸平做的盖饭。
真香!!有能耐你直接走啊!
三个评委尝了第一口,集体愣住。
“哼。那种便宜肉怎么可能做出好菜嘛……”水户郁魅想着。
然后,出现的一幕让她惊呆了。三个评委端着碗就像饿死鬼投胎一样吃了起来,完全不顾形象了。
“手停不下来!肉的柔软度自不必说,这堆得满满的洋葱末更是让人胃口大开啊!这香味是……红酒吗?把牛排煎完以后,再把红酒倒入熬煮剩下的肉汁,最后再把洋葱末倒入肉汁中进行翻炒——”评委b。
“之后,把马铃薯粉倒入勾芡,芡汁紧紧包裹住肉汁和米饭,让人食指大动!!”评委c。
“而且调味用的是焦酱油!连焦味都当做了调味料,让味道更加醇厚!在夏里亚宾牛排必备的洋葱上下功夫做文章,用特制的酱汁完成了这道菜!!”评委a。
“而且肉跟酱汁的味道都很醇厚,但却不腻,让人百吃不腻!!甚至让人觉得就能这样无限地吃下去!!为什么?”评委b仔仔细细地看着饭,毫无头绪。
“难道还有秘密未揭晓吗?”另外两人愣住了。