站在场地中的绯沙子并没有任何的紧张与不适,就如同在只有自己的料理室一样,眼睛里面只有自己的料理。
“当归、川芎、白芍、熟地黄,水煎法。”绯沙子念念有词。“姜黄,小茴香,大茴香,甘草,丁香。”
不过没多久,使用高科技仪器的爱丽丝也是吸引了众人的目光,毕竟是尖端科技平时可是很难见识的到。
分子料理又名分子美食学,是将所有烹饪技术和结果,用科学方法去解释,并用数字精确控制的一项烹饪艺术。它可以让马铃薯以泡沫状出现,让荔枝变成鱼子酱状,并具有有鱼子酱的口感,荔枝的味道。
不过根据白玉的了解,貌似最早的分子料理是公元前1700年的中国,那时候的人们已经在使用琼脂了,或许这就是分子料理的开端吧。
场上的学生们都开始逐渐展示出自己的绝技,例如北条美代子的铁锅颠勺也是让众人大开眼界,不过白玉总觉得她吸引人那些男生们的主要原因是那身火红旗袍和那傲人的身材。