我是烟酸。

化学名：3-吡啶甲酸

别名：尼克酸、尼古丁酸、抗癞皮病因子

我属于维生素B3家族。

我广泛存在于蔬菜、水果、蛋、奶、动物内脏中。

纯净的我是白色晶体。

我的用途广泛，能作为医药中间体，也能用于染料、电镀、发光材料制造等领域。

我还是各种生命体的重要组成成分。

作为人体必需的维生素之一，我有着重要作用。

我在动物体内能转化为尼克酰胺，是辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的成分，参与生命过程。

我还能影响机体的造血功能，维持皮肤正常功能及其他各项基础生命活动。

机体一旦因为各种原因造成我的缺乏，就会出现各种症状。

皮肤功能受损，变得粗糙。

内分泌紊乱，消化功能受影响。

精神变得抑郁，甚至精神错乱。

这些症状被统称为烟酸缺乏症，也叫做糙皮病。

对于缺乏症的治疗，除了口服烟酸或烟酸等B族维生素，只要是饮食治疗。