切段、切片、切丝,怎么切都是难不住聂唯的,关键人家切的还好,切片的时候厚度基本一致,切丝的时候粗细又大致相同,切段就更不说了,简直就像是用尺量过了再切一样。
黄雷觉得聂唯如果单论刀工的话,可能那些真正的大厨也就这样了吧。
聂唯的工作量是吧所有的配菜切好,看似很多,但在聂唯效率的工作下,其实并没有花费太多的时间,聂唯更多的是在等洗菜队把菜洗好。
那边黄小厨也不落后,一道道美食出锅,香味也飘满整个小院,聂唯甚至看到了围着灶台拍摄的摄像大哥咽口水的小动作。
聂唯看到郑霜躲在餐桌那边鬼鬼祟祟的样子,好奇的走了过去,结果就看到郑霜像个小仓鼠一样,正往嘴里塞菜呢,小脸颊都因为吃的太多而鼓鼓的,可就算这样,都没有停止她偷吃的行为。
“偷吃什么呢?”聂唯忽然轻声喝道。
“啊!”郑霜吓了一跳,手里的羊肉差点都没被她吓的撇出去,最后还是靠着吃货的本能,硬生生的在最后关头收住了手。
“好险好险。”郑霜看着依旧被自己拿着的羊肉,长长地舒了口气,然后回头瞪着聂唯埋怨道:“哥,干嘛吓我。”
“偷吃还有理了?”聂唯笑道。
“嘻嘻,我就是先尝尝。”郑霜给自己找了个借口,但是看她小脸红扑扑的样子,就知道这个理由她自己说出口都心虚。
“等所有人做好了再吃。”聂唯轻声嘱咐了郑霜一句,偷吃两口算可爱,但要是大家都在忙,郑霜却一直围着饭桌偷吃,到时候播出去可就不好看了。
“嗯,我已经尝过了,很好吃。”郑霜说道,然后便跟着聂唯,跑去看黄老师做锅包肉了。
“好咧,最后一道锅包肉!”当黄雷做好了最后一道锅包肉后,大家也终于发出了一阵欢呼,因为晚饭也终于随着这道菜完成可以开始了。
“郑霜,你尝尝我做的锅包肉怎么样?”黄雷第一筷子不是给自己夹菜,反而是给他的学生郑霜夹了块锅包肉。
“谢谢老师。”郑霜感谢了一句后,夹起饭碗里的锅包肉咬了一口。
“唔,好好吃。”
“你喜欢就好,这道菜我不常做,还真怕做不好,大家也都尝尝,这么多呢。”黄雷招呼道。
京酱肉丝酱香浓郁,咸甜适中,炒合菜配上烙好的春饼,香、鲜、爽、脆,四绝俱全,还有葱爆羊肉,翠绿嫩白的大葱掩盖住了羊肉的膻味,又凸显了羊肉的香,整道菜县乡不膻,回味十足。