跟着便转头让小双儿温上一壶花雕酒送上来,“...您也尝尝这温好的花雕酒,里面放了冰糖、陈皮、柚子经络和山楂,又暖和又好喝,您若喜欢,也能叫家里的仆从煮上一壶,晚冬初春喝起来好着呢。”
这个方儿倒是敞敞亮亮地说出了口。
老板娘的这点小心思...
食客哈哈大笑起来,不说菜品好与不好,“时鲜”有这样一位娇俏美貌的老板娘,便胜出了留仙居一大截儿!
北京人吃大肉多,吃鱼少,且只有大酒楼才有地方扩池子养活鱼,含钏一连几日都在推鱼,松鼠鳜鱼打头阵,蒜香鱼片汤、酸菜鱼、铁盘鱼排、五色鱼生、辣子鱼丁、山珍炖鱼丸...
还有些精品菜,如鲟鱼唇菌菇盅、私房鱼鳔锅、盐焗两头鲍,直接跳出了活鱼范畴,直奔天津渤海的干货。
含钏做鱼做爽了。
京城的人儿,突然发现,一条鱼,也能有这么多做法?
猜测“时鲜”今儿个又做什么鱼,便成了几个坊口热议的话题。
因为做鱼,“时鲜”突破了先头的瓶颈,拓宽了食客的胡同范围,这倒是含钏没想到的。
一入夜,“时鲜”门口又重现了当初卖煎饼的排队场景,因厅堂内只能摆五桌,排队的食客便只能等着翻台。
可如今和卖煎饼时,也有些许不同。