你可以说我学问不好，可你不能说我看吃食的眼光有问题！

张三郎感到了莫大的屈辱！

没见识的玩意儿！

“‘时鲜’虽只是宽街上的游摊，可手艺绝不输任何一家酒肆。白奎楼的点心，爷我也吃过，马马虎虎还行吧。匠气太重，千人一面。”张三郎拿起一只金乳酥，“知道这金乳酥是什么来头吗？”

监生们统一节奏摇摇头。

张三郎冷哼一声，“金乳酥可是内造的好东西！方子只有内廷才有！几朝的御厨改方子定方子，才有了如今的金乳酥！给白奎楼三十年，都不定能复刻出一模一样的方子来！”

张三郎把金乳酥拿高，一层一层地分析，“如何将酥皮炸脆却不干？如何将馅料调得香甜却不腻？如何把红曲粉面调得如此娇嫩鲜艳？这可是上御案的东西！容不得半点马虎劲儿！

“就这两盒金乳酥，还是爷凭着和老板娘的关系才走后门定到的，你若不好这口，不吃便是，何必口出恶言！”

那监生笑起来，“你说内造便是内造？我还说白奎楼的小天酥是放在王母娘娘眼前的好东西呢！”

监生们哈哈笑起来。

张三郎这混不吝的，读书没出息，吃饭倒有几分讲究。

北京城里纨绔多，就这小舍监里都各有各的纨绔，可英国公府的纨绔，却是个中翘楚——不入勾栏院舍，只进食馆酒肆，口腹之欲是最低等的欲望，大老爷们天天溺于口腹之快，不怪众人瞧他不起。