767上山(3 / 5)

“好嘞,我这就去。”

吃饱后,魏开云和尚振坤两人才开始杀猪。野猪皮太厚了,魏开云就直接的剥下来,要不也炖不烂。

两个男孩子好奇,就全程的在一边帮着小忙,菲菲不喜欢这样血腥的场面,所以她在屋里陪着妈妈,伺候两个小的。

这三头猪,魏开云用了一个下午的时间,才总算是剥皮,内脏取出来,骨肉也分开了。

姜心语和刘嫂子已经在一边吧三副猪小肠都洗出来,这么多的肉,还是灌肠吧,这样存放的时间长,也好吃。

野猪因为是在野外生存,所以他们身上的油脂并不多,但是架不住有三头大野猪啊,所以光是肥油都有一百斤了。

野猪肉有点腥臊,所以想要灌肠,姜心语就把肉切成拳头大小的块,直接的泡在了水盆里。

魏开云也没有闲着,他把猪肉切成一条一条的,准备抹上盐,然后熏。

其实按照姜心语的意思是用一头猪换工分的,但是魏开云觉得这是媳妇和闺女冒了这么大的风险才弄来的野猪,说什么也不送出去,也就是给老杨几十斤肉。

因为魏家离的村里远,再加上人家家里总是传来肉的香味,所以大家伙就算闻到了肉香味,也没有人说什么的。

但是总是有嫉妒的,有说酸话的,不过都是一说而过,没有人会讨论这件事的。

院子里冒着浓烟,上面架着一条一条的猪肉。

二百斤做灌肠,给老杨送过去五十斤新鲜的肉,至于熏肉,等到下次老杨过来,让他自己带回去就行了。

光是内脏就有满满的两大盆,姜心语和刘嫂子用两个锅卤,这个可以留着慢慢的吃。现在的天气,能留上几天的。

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