姜漪昨天准备好的调料和食材全部涂抹在半边的猪肉上,用铁签往半边猪肉上串,陈浮生转着铁签,姜漪继续上料。
下面是红火的炭。
刚上来,就闻到了一股香味,还没吃饭的都忍不住咽了咽口水。
柳君仪带着冯沅昭进来看到他们已经架上了架子开始烤了,立即快步围过来,“原来你早就准备好了这些,我就说你要打那个三叉铁签做什么,原来是要做这个。”
“姐,咱们现在就烤,烤到晚上不是要焦了?”姜妤觉得这才中午,烤到晚上都得好几个时辰。
姜霖纳闷的说“咱们为什么不直接烧窑?”
“为了一半烤猪烧一个大窑是觉得柴火不要钱?从现在慢慢烤,吃起来才有灵魂。”姜漪受不了的道。
“灵魂是啥?”
“就是那个味道,”姜漪无语的解释。
“你说话就是怪里怪气的,这猪肉烤这么多,凭咱们几个能吃得完?”柳君仪考虑到了他们胃口的问题。
姜漪说“放心吧,绝对能吃得完,这猪挑的大小刚刚好,一半留下来明天之后用,咱们今天晚上不仅要吃肉还要打火锅,吃不完的,咱们也可以留明天。”
“过了夜还能是那个味吗?”柳君仪就是事多。
“那你可以选择不吃。”
柳君仪摸摸鼻子不说话。
冯沅昭走到姜漪的身后说“能放那个辣味吗?”
姜漪意外的道“冯小姐还喜欢吃辣?”
“我觉得放辣会更有味道,”冯沅昭闻着香味,也是嘴馋了。
姜漪笑了,“放一半辣,另一半要是觉得味道不够可以再另外蘸着料吃。”
冯沅昭立即露出期待的表情,接下来大家一边吃饭一边烤着猪肉。
姜漪是想要烤一只乳猪,奈何他们养出来的猪里都没有小猪仔,就挑了一个比较小点的成猪来烤。