“不行!我一会儿一定要去找个花魁好好玩玩!”
“妈的,什么前功尽弃浪子回头,不重要了!”
“老子上火了!那必须得泄火不然会憋坏的!”
完全没有理会唐二当家的话,杨铭只是细细的品味这这红咖喱汤汁之中所蕴含的奥秘。
这种辛辣,是胡椒和红辣椒,这种冲击感,是咖喱叶。
香甜的口感来自于椰浆,薄荷叶的清凉。
将这一切调和在一起的味道……
那个味道,似乎被隐藏起来,在这两股味道之中承担着粘合剂。
但是,这个味道,却给杨铭十分熟悉的感觉。
“菠萝汁?”
杨铭有些不确定的说道,他并不是品尝出来了菠萝汁的味道,而是在这海鱼肉之中产生了灵感。
菠萝汁能够将鱼肉的那种腥味中和成鲜味,随后在搭配起香辛料来能够起到十分强大的增香效果。
“想不到,你居然能够尝出菠萝汁。”
莎莉有些难以置信的看这杨铭,这些年来浮锡兰吃饭的食客可是不少,难免有人来猜测这大厨的制胜武器是什么。
但是,他们无疑都失败了,如果不是莎莉曾经猜中过菠萝汁这个答案,她根本也不会知道这件事儿。
那位阿汉那达大厨可是嘱咐莎莉要保密的,不过,没想到杨铭居然也能够吃出来。
“不,我不是尝出来的,我是推测出来的。”
杨铭愣了愣,拿起一块烤麦饼,蘸着红咖喱酱送入口中。
不得不说,这烤麦饼实在是令人无话可说,搭配这红咖喱酱绝对是完美的主食!
烤麦饼的外皮被烤的焦脆,而里面的麦饼确是松软可口。
并且,这个麦饼散发着十分浓烈的香味,应该是涂抹了动物油之后在进行炙烤的!
而且,松软的麦饼之中,还有一股发酵的香味,似乎是在揉面的时候,加入了神奇的配料。