炸酱用的酱是用的沿东的百味酱和云京的黄酱配制的独门酱汁，加上湖上的小辣椒爆炒出的酱卤。

茄子肉丁卤的肉丁经过了铁锅炖制之后与茄子一同烹上，佐以优质酱油做出的菜卤。

胡萝卜丝，黄瓜丝都是用东海的雕花般的功夫切出来的及其细腻的细丝。

豆芽使用的是海鲜捞的汤汁煮熟的，爽脆之中带着十足的鲜味。

“黄师傅的手法果然是云集四海，精益求精。”

杨铭对黄师傅这精益求精的技法感到赞叹，这种强度的自我优化是他绝对做不到的。

他这碗面的确是胜在开拓和创新，但是真的比较对面的匠心的话，他绝对是比不上这黄师傅的。

怪不得，当初哪怕是左公都在面上输了黄师傅一筹。

这黄师傅，当真是偏执较真之人。

“这个你也拿着。”

为杨铭演示完了三卤炸酱面的做法之后，黄师傅擦了擦手，拿出了一张房契和一张地契。

这阚春轩的房契地契可以说是黄师傅的毕生经营。

他也的确是说一不二，说要将这阚春轩输给他，便要将这房契地契都给他。

“黄师傅，其实这完全没必要。”

杨铭拿着这两张契约，一脸无奈的说道。

“这两张契约，还是您先拿回去吧。”

“不，我愿赌服输，绝对不能因此而反悔。”

黄师傅义正言辞的推辞着。

“黄师傅您听我说，这阚春轩我是真的没法儿收，我有不懂经营，如果毁了你这毕生心血，我自己都不会原谅自己。”

“而且，我肯定不会在云京待太久，我得跟着老陆云游四海呢，您这是想把我捆在云京，那可不行。”

“我这个人嘛，您也能看出来，不是个见过世面的人，我还想跟着老陆多见见世面呢，哪能就这么待在云京啊。”

“您这可不是帮我，您可是在毁我啊。”

想不到杨铭居然能说出这么有水平的话，莫林不由得为杨铭竖起了大拇指。

当然，这个大拇指也是给黄师傅的，黄师傅刚才现做的三卤炸酱面被他和胡月分而食之。

这炸酱面的味道，真的是绝了，每一个元素都为整体贡献出了自己的一份特色。

堪称面之匠心，是面料理的极致体现。