只见彭力的双掌被一层薄薄的青色厨道真元包裹住,真元紧贴着手掌,就连手掌上的纹路都被印了出来。
左右手划过一道特殊轨迹,一掌又一掌地打在面团中心,手掌每次和面团碰撞一次,都会把和手掌接触过的面团淬炼一次,使得面团返本归源宛若透明的玉石。
彭力不断地寻找更好的出掌方法、力道、时机,虽然比刚开始的时候完善了许多,给人一种虎虎生威,连绵不绝的感觉。
但是十八掌打完后,面团仍然有着十分之一的部分没有被淬炼到。
“还是达不到完美,是哪里出了问题呢?可是我的出掌明明已经达到了完美,偏偏揉出来的面不完美,而且也没有形成道韵。”
彭力百思不得其解,唯有继续练习。
而揉好的面团则是飞到了熊麒的面前,紧接着,彭力又在不施展揉面手法的情况下揉了一块面团,同样送到熊麒面前。
彭力一边继续练习手法,一边给徒弟布置了一个任务“你好好观察这两个面团,想尽办法地去了解它们。记住,厨师必须要有一双擅于观察的眼睛和一个灵活的大脑,才可以烹饪出与众不同的菜肴。”
师傅专心修炼手法,徒弟则是对着两个面团苦思冥想。
……
一个时辰后,彭力停止了练习,揉面十八掌和推片刀法都到了即将圆满的地步,只差临门一脚。
放下手中的刀,彭力看向正一副愁眉苦脸的熊麒,而那两个面团有被切过、捏过、压过等等,如今已经完全变了样子。
彭力正了正声音,开口问道“如何?你对这两个面团足够了解了吗?”
熊麒目露怯怯的神色,小声回道“弟子蠢笨,望师傅指点。”
彭力摸了摸熊麒的脑袋,语重心长地说道“世间万物,要想了解它,就要追根溯源,从源头开始了解它。食材更甚,我们一定要看透食材的本质,才能充分地利用好每一样食材。”