看了一会,见大家手脚都比较麻利,秦天宇这才放心地和彭力回到了他的食品加工厂。
彭力跟在秦天宇后面把工厂逛了一遍。
整个工厂占地将近一公顷,最里面是一个空旷的场地,有许多腌制泡菜的菜坛子,前面是三个厂房,一个人工加工厂房,一个蔬菜类加工厂房,一个水果加工类厂房,后面两个厂房安装有各种各样的机器,蔬菜加工厂房现在还有人在调试。
秦天宇说道“你那一百万加上我又投了五十万才建成了这样子,按照你的要求,很多步骤都是用的人工,一共招聘了一百名有着丰富经验的食品加工经验的工人。”
彭力还是挺满意的,笑着解释道“烹饪虽然可以用机器代替,但是机器终究是机器,太死板了,还是要有人的参与,加工出来的食品才有人的‘温度’。”
两人聊了一会儿,第一车精品食材便运了回来。
秦天宇果断地叫来几个员工,打算现场制作几瓶果酱出来尝尝味道,毕竟他到现在还没吃到过精品食材经过机器加工出来的果酱,这让他连售卖价格都不好确定,只有味道好才能定一个好价格。
几个员工麻利地取来一串拇指大的葡萄,先是人工去蒂,然后倒入一台机器里,撒上一点生粉。
机器一顿搅拌,使生粉充分粘在葡萄表皮,随后机器自动加入清水,又是一顿搅拌,将葡萄表皮揉搓干净。