第四百一十七章 干煸百香鸡(2 / 5)

喜乐街 逸明舒笙 2429 字 2020-08-13

系统评价一闪而过。

一盘味道尚可的干煸鸡块,等级a级。

“尚可?”

苏子放现在有点摸透系统的评价等级,如果制作料理的原料本身就比较好,那么哪怕随便处理一下都是b级水准。不过提升到a级就需要掌握比较高的厨艺,起码要做道色香味俱全,而s级则要求更高。

相反的,如果食材本身比较一般,那么用同样的处理手法只能获得b级或者更低级别的料理。

大概就是新鲜的食材往往只需要最简单的烹饪方式的具化版,顶级的食材哪怕厨师手艺不过关也能够产生无与伦比的美味。

在他的感知中,这道干煸百香鸡的做法和之前处理的一些菜品其实没有特别大的区别,那么带来这种改变的只是原材料的区别。

相应的,他只要提升烹饪手法就可以获得更高级别的料理。

想到这里,苏子放暗自点头将菜品端出,准备听听众人的评价。

“好了?”

麻姜和孔宴递来一个询问的眼神。

“嗯。”

“出去吃饭吧,正好给点意见。”

苏子放端着盘子向外走去。

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