毕竟江淮人家在咸城发展终究不是长远之计，借此机会成为景陵城市名片的美食代表才是他们的目标。

在何所谓看来，景陵大饭店全鸭宴和帝都的全鸭宴有些相似，更像是碰瓷的产品。

汉府酒楼的汉宴虽然名字听着正统，可是食材选用没有一点本地特色，换个城市一样适用。

只有长鱼宴，选材在鱼米之乡十分常见，做法焖煮溜炸炒炖齐全，既有体现淮扬料理清淡的一面，又有宴席菜所需的大气端庄，不做城市名片简直可惜。

不过这个想法很好，解释也很不错，只是万一连海选都没过去，那就有点难堪了。

“大师兄，为什么师父不来？”做姜丝鳝鱼的二厨看向彭立冬有些不解。

规定是说各店超过六十岁以上的技师不能出席，可是何建民明显符合年龄，居然也不出席。

“你看那些大酒店哪个派出大厨或者主厨了？”彭立冬淡淡开口。

“连景陵大饭店也不过是让麻姜过来，很明显大家都是把这个当做一次练习机会。”

“那城市名片美食代表呢？”何所谓急着问道“不是说这个很重要么？”

彭立冬低头一笑摇摇头“是很重要啊，可是和我们有什么关系？难道成不了城市名片就会影响我们景陵店的生意么？”

何所谓！！！

听完彭立冬的话，他突然发现自己真没想过这一点。

只觉得生意会不好是因为景陵大饭店人气太旺的缘故，却没有考虑到其它原因。