现在苏子放冷不丁开大把热卤汤的味道散出，更是让这些年轻的孩子有些招架不住。

旁边，几个拿到凤爪的学生也忍不住拆开包装吃了起来。

凤爪外表光滑、色泽红润，吮一口上面沾的卤汁满是鲜味。

一口咬下卤香十足，口感爽弹。

不像外面酱油调味的凤爪有一股浓郁的酱味，苏子放制作的卤凤爪全是高汤吊出的纯鲜，隐隐能品尝到各种香料混合而成的复合香味。

杨琼特意在每份包装里面都附上手套和纸巾，就是为了减少学生的食用麻烦。

“这也太好吃了吧？”点了牛肉的同学问道味道感慨一句。

舔舔嘴唇，看到苏子放还没有下刀急忙大声喊道“我再加一份凤爪和一份猪蹄！”

苏子放微微点头，表示自己已经知道。

带好手套，略微观察下牛肉的纹理，手起刀落。

一片片肉包筋、筋包肉的上好金钱腱子肉就躺在砧板上。

带有半透明筋的肉片沿着刀身倒下，薄厚适中，十片一份，配上一勺卤汁和特制的酸辣蘸料立刻装盒递出。

在学生们的惊叹声中，苏子放再也没有停下过切肉的动作。

好不容易捱到午饭口结束，苏子放几人开始盘点营业情况。

“我一共运来了四百斤凤爪，一百五十斤猪蹄，五十斤牛肉。现在还剩多少？”谢安翻出自己的入库单问道。