第一百零七章 蟹粉狮子头(4 / 5)

喜乐街 逸明舒笙 2939 字 2020-08-13

“一看就很有食欲,苏老板,我觉得我要掏钱了。”食客还不忘打趣道。

“吃过再说,吃过再说!”苏子放表示不能太早下结论,就算是薛意做的料理,也有万分之一被打脸的概率。

“也好。”食客点点头,伸出筷子挑出一块肉丸。

烹调的恰好的狮子头讲究七分肥三分瘦,氽水之后再慢火久焖,入口即化,却不觉油腻。

又舀起一勺汤送入口中,食客满足地长舒一口气。

寻常的蟹粉狮子头都是只在顶上摆放蟹粉,而薛意的做法是在肉馅中掺杂蟹腿肉,最后再用蟹黄点缀,而且因为小份焖制的缘故,汤汁中饱含肥瘦肉与蟹肉的精华,比一般的蟹粉狮子头还要香几分。

食客脸上先是一抹惊讶,随后变成

他知道自己输了,而且输的很彻底。

不过,脸上却并未流露出失败的苦涩,反而异常欣喜。

“苏老板,你是从哪挖来这位厨师的?手艺真的不错,感觉比你还要好啊。”

美食盐烤虾

陆仁杰来食不语店里,吐槽市区老字号的灌汤包一点都不正宗,苏子放说起自己会做包子,可以研究看看,陆仁杰很是期待,提出苏子放要是能做好灌汤包,就去自己的老乡和顾客群中宣传。

美食灌汤包

苏子放一大早起来开店,灌汤包的味道满街飘香,陆仁杰闻着味道过来,二话不说开始宣传,结果颜均青吃完后,也想让苏子放做一份家乡的特色小吃毛笔酥。

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