还真没比一个人快多少。
不过总归有个美女陪着说说话,到让苏子放料理食材的速度和状态更好几分,端菜上桌的时候,连薛意都有些惊讶。
“做的这么快?”
“嗯,状态比较好,加上安妍帮助,所以比较快。”
薛意若有所思地看了一眼沈安妍,又扭头看了一眼薛新笺,微微摇头。
“那就先尝尝吧。”薛意摆出碗筷示意众人入座,“没有刚出锅那么烫,但是应该刚好适合入口。”
砂锅底下铺着一层过油焯水的上海青,看上去青翠欲滴,上面衬着切得四方的肉块,色泽鲜亮,状如玛瑙,弹性适中,光看卖相就知道味道极佳。
苏子放先夹起一块东坡肉,解开棉线,用筷子一扎,轻松扎穿。皮下的油脂沿着筷子孔微微渗出散发出迷人的肉香,甜香的味道钻入鼻腔,让苏子放禁不住咽下一大团口水。
等到肉块如口,苏子放瞬间变了脸色。
瘦而不柴,肥而不腻已经不足以形容口中这块东坡肉。
油脂入口即化,仿佛融雪一样溜进喉咙,让身体每一处都感受到鲜美和细腻;细心咀嚼,瘦肉中开始渗出酒香,和肉香混在一起,满是幸福的味道。
如果说苏子放自己做的红烧肉的幸福指数是五颗星,那么薛意的这道东坡肉大概是五十颗星!
回味良久,苏子放终于回过神,开始把视线投向另外两盘菜。