第八十二章 茶点完成(5 / 5)

喜乐街 逸明舒笙 2349 字 2020-08-13

“那就好,还有个问题。上次你做的青团,是不是有腌笃鲜馅料的,能不能改天上门单点一份?好久没吃了。”

“可以。”苏子放回复这类问题都是言简意赅。

在群里聊了几句没营养的话,看大家都消失,苏子放便让沈安妍去外面等着,自己最后收尾工作。

沈安妍前脚出门,苏子放后脚立刻拿出冰箱里的草莓和淡奶油。

草莓洗净去蒂准备做草莓大福,淡奶油则是制作雪媚娘的必须食材。

相关做法已经提前在网上看了许多遍,加上这几天两千多个青团的训练,苏子放自信不会有任何问题。

豆沙包裹草莓放进糯米皮,撒上一层糯米粉,草莓大福完成。

重新用糯米粉和牛奶混合制作出雪媚娘的外皮,再挤入淡奶油,放入草莓粒和椰果粒,收口,撒上抹茶粉和可可粉,雪媚娘也完成。

苏子放尝了一口,草莓酸甜,豆沙清甜,糯米皮弹牙,是一枚合格的草莓大福,没有问题。

雪媚娘在冰箱速冻几分钟后拿出,外皮冰凉,內馅像是水果蛋糕一样粘稠,简直是完美的夏日消暑良品。

“这下,应该可以了吧?”

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