长孙云秀选的这家豆花火锅店很简陋，这种不重装修只重口味的实用风格，勉强也算是锦城各大美食店的一大特色。

在锦城，这种装修简陋的街边美食小店，统称为苍蝇馆子。

与之相趁的，是一些只在夜晚出来营业的路边摊，被叫做鬼饮食。

锦城的地道美食，就藏在这些苍蝇馆子和鬼饮食里面。

何乃斌点的是荤豆花，番茄牛腩锅底，在洁白的豆花下面，埋藏着酥肉、排骨、牛肉、鸭胗，只要拨开面上的豆花，随便一筷子下去，满满的都是肉。

鸭胗、牛肉、排骨店老板全都提前腌制过，鸭胗不腥，牛肉、排骨软嫩。

酥肉更是中午现炸出来的，要是不想吃煮过的，趁着没开锅可以夹起来尝尝鲜。

咬上一口，外酥里嫩，三肥七瘦，肉汁在口中炸开，搭配着外皮酥脆的口感，这一刻，整个人都幸福起来。

何乃斌、李剑锋两个坐着等人，一开始还能坐住，可随着锅底翻滚，香气慢慢入侵，再被旁边桌大快朵颐的吃相一刺激，两个人只觉口舌生津，馋的直咽口水。

李剑锋有些忍不住，拿起筷子在味碟里搅拌了两下，就想下锅捞上一筷子尝个鲜。

炒过的熟豆瓣和香油、藿香、蒜泥混在一起的特有味道，很是刺激食欲，李剑锋闻着香味，只觉得肚子更饿了。

啪！