切成片的嫩藕与肉片同炒，家常至极的藕片炒肉就出来了。倒是素炒嫩藕江若男别出心裁了一下，她没有切成藕片，而是顺着切丝，油锅里加入青椒丝炝过一遍，再倒入切成细丝的嫩藕，略微翻炒几下，放入调料就起锅。藕丝有些翻卷起来，白的藕丝、青的辣椒，青白交错，分外好看。还有剩下的嫩藕，江若男就切片用开水焯过一遍，然后直接凉拌，淋上调好的辣椒油，如同白玉泼上红墨一般赏心悦目。

这一晚，陆家的饭桌上就是一次品藕盛宴。

全是各种各样的藕做成的菜，几个小孩儿却没有一个厌烦的，一个个吃得满嘴流油，就连好吃都顾不上说。不过他们快速又满足的吃相已经极大的抚慰了江若男。

果然，辛苦一下午还是很值得的。

素炒藕丝脆嫩，嫩藕的清甜中带着一丝青椒的辣气；藕片炒肉藕片脆爽、肉片滑嫩；凉拌藕片则味道最重，加了白糖和辣椒，麻辣糖醋的滋味让人吃得停不下来。

但这些美味下饭的炒菜还不是最让人惊艳的。

最让几个娃爱不释手的，还是炸出来的藕饼藕夹藕元子。

藕饼还好，就是炸得焦黄的皮和糯滑的芯子，微微甜，甜咸甜咸的，二妹挺喜欢吃的。而藕夹和藕圆子，因为加了肉糜，简直让三宝恨不得一口一个全部吃完。

对江若男来说，藕圆子香酥紧凑，虽没有加糯米那般的弹牙糍和，但滋味也非常好，既有藕本身的香醇，入口爽滑，又有肉的焦香，可谓是清爽不油腻，好吃至极。