有些酒楼的手脚比较麻利，只不过就算是他们把面做好端上去了，这五位评委们也就是象征性的吃一口，给个六七分的成绩。

有了刚刚的陈氏肉和富贵鸡，现在的他们对接下来的两道面食也更加的期待。这么多家酒楼，一家尝一口也得吃好多口呢，更不用说刚刚的陈氏肉和富贵鸡很占地方。

而且陈文睿这次又讨了个巧。

别人家的酒楼有了刚刚的经验，这次也是给每个评委做了一碗，都是那种正常的大碗。到了柳家酒楼这里呢？就都给换成了小碗。

也是因为这个时代没有拉面剂，没法将面条抻太长，而且这样的小碗评委们吃起来也更方便。

留给观众们的印象呢？就是别人家酒楼的面评委都是象征性的吃一口尝尝。到了柳家酒楼这里就是全部吃光，反正碗里都吃干净了才拿起汗巾擦了擦嘴。

都不用去看评分，高下立判。

陈文睿推出来的另一道菜呢？就是灌汤包了。这也是很有意思的一道菜，属于连玩带吃。个头也没弄太大的，怕评委们吃撑了啊。

刚刚的油泼面，这五位评委们略微还有些矜持，同样是九分和十分都有。可是到了这个灌汤包之后，吸完了咸香可口的汤汁，再咬上一口包子，这就是不得了的美味。