咄咄咄咄～！

商明月切肉的速度奇快无比，不过一会儿功夫，那些牛肉大小均匀的摆放在菜板上，厉害非凡。

啪啪啪啪～！

看见商明月那刀功，那两位女伙计使劲的拍起手掌来。

“哇！掌柜的就是厉害，就这一手刀功，那小子拍马都赶不上啊！”

“是啊，是啊，你瞧瞧那小子切肉的刀功，连我都赶不上，不行啊！”

“就是，就是，我都比他厉害。”

“……。”

郑煜知道，就算自己厉害，也不会有人来奉承自己的。所以，他继续认真的处理起食材来。

郑煜切完猪肉以后，他先把猪肉放入锅中沸煮一段时间。

紧接着，郑煜又拿了一个大砂锅出来，郑煜把砂锅清洗干净，拿了一个小竹架垫在砂锅底，铺上葱、姜块。

等锅中猪肉煮透了，郑煜又把猪肉给舀了起来，将猪肉皮朝下排放在葱、姜上，加入糖、酱油、黄酒，再放入葱结，加盖用旺火烧沸。

然后，又把这大砂锅中的边沿密封，开小火慢炖。这接下来，便需要漫长的时间去等待了。