一边切,一边说“揉成团子总会吧?你们几个过来揉。”
段罗氏有些茫然,因为这团子有些太小了,这么大一点做饼,能吃吗?
没有擀面杖这种东西,杨香薇也不担心,在切好后,就捡了她们揉好的团子,在手里搓了几下,就神奇的变得更“圆”了。
段雨凝、段尔珍瞪大了眼睛哇?!
再一对比她们和娘揉的,她俩集体抑郁了。此时的她们不懂,这就叫做“没有对比就没有伤害”。
揉圆了以后,杨香薇在菜板上洒了一些面粉,用巴掌按在菜板上,就那么按了一圈,一张小孩子巴掌大的圆形薄皮便出现了。
“看到没有,这就是饺子皮,像这样皮……”为了让她们看清楚,杨香薇特地动作慢了一些,教她们如何放馅,如何掐出皱折。
没有一会儿,一个胖乎乎的,漂亮的金元宝便出现在了她的手上。
“这就是饺子,放到开水里烧开,再加两次凉水烧开,全部浮到水面上,变了色,熟了,就可以吃了……”
杨香薇按了几张皮出来,让段罗氏和段雨凝、段尔珍试。
段尔珍不过四岁的小朋友,不是重点关注对象,但是段罗氏一个大人,段雨凝一个九岁的小朋友,她们还会包不好饺子?