福宝不仅感叹一句，挣钱不易呀！

接下来要做的就是将这1000斤红糖熬制成糖霜。

可福宝却犯了难。

家里的厨房，就两口灶，每个锅里，至多每次能熬三斤左右的红糖，两口锅，也就才六斤，1000斤红糖，得熬到什么时候啊？

要扩建灶台，除了找地方搭建，还得出人工材料。

一句话，就是要钱，可福宝现在最缺的也是钱。

没办法，只好先找点小钱，来应应急。

休息好了后，次日，福宝和杨氏一块进厨房熬制糖霜。

母女俩依样画葫芦，拿出六斤红糖，分两口锅，熬制出了三斤糖霜，这次，福宝打算试验做冰糖。

将制好糖霜搜集起来，熬成了糖液。这时候，福宝再从柜里拿进行早就配制好的白矾溶液，混合进去。

因为只是试验，家里并没有什么合适的模具，福宝拿出家里所有的浅口的粗窑瓷盘，因前两年，大哥办过婚宴，瓷盘还算充足。

母女俩将出锅的糖液盛入瓷盘里，用油纸盖好，密封好。