有人笑,说还是拉一把比较合适,拉几把,那是女朋友才能干的事。
林小北等到他们的散伙饭到尾声了,才过来露个脸。
过来的意思也是敲打一下这些小厨师,并且给他们适当的鼓励。
小北大排档,可不比七里沙餐厅。
但是更重要的一点就是,小北希望这每一个小厨师能够尽快地放飞,成为更多厨房的主厨,而由这些继续带新手,这样就像是母鸡下蛋,蛋再孵小鸡一样。
老厨师不堪重要,只有自己体系内培养出来的,才算是自己人。
自己人,不管技术怎么样,才是林小北喜欢的伙伴。
林小北让顾芝给小厨师们分发了准备好的红包,并祝他们在新老岗位上创造更多的成绩。
主厨,到了小北大排档,就是厨师长了,他也是大排档中心的合伙人之一。
事无巨细,在确定主要负责人之前,各方面都安排妥当,林小北要既当爹又当妈。
等到确定了下来,那么以后大排档中心的厨师方面,就由厨师长专门负责了。
除了管理好所有的厨房,还要不断地制造新鲜血液。