湘姑姑知道柔嘉郡主这些年将所有的心思都花费在了自己的女儿的身上,所以才会因为女儿优秀很高兴,湘姑姑就多说了几句夸赞令仪的话,倒也不是倒也不是全部都是奉承的意思,而是令仪真的是她见过的闺秀里面最优秀的了,虽然还没有和京城中那些和令仪同龄大的人进行比较,可是湘姑姑很有信心令仪在其中就是翘楚。
中午齐羽等人回来,脸上带着沮丧,他们并没有找到。
倒是柔嘉郡主本来就没有觉得会很好找,知道了之后让人带话给齐羽,说这些都不是一时半会能找到的,所以不用着急,只管寻找,等着找到了再说。并且准备了一桌席面让他们留在这里吃。
齐羽高兴之余也是感慨无比,都说柔嘉郡主难以相处,现在看来果然就不能随随便便相信传说。
恭敬不如从命,他们一行人也就留在了外院用午饭。
午饭,先是上了一四道前菜和一道汤,前菜分别是炸茨菇海胆片,慈姑切得不大不小,先是过油炸了之后两面涂上海胆酱然后烤干,吃着脆脆的又带着鲜味,要是陪着酱汁的话味道更是不错。
白珏吃了一片,说道“这道菜别看着简单,但是对火候的要求很高,火候一旦掌握不好,这慈姑要不然炸出来的太脆,要不然烤出来的就会带着一些苦味,所以真的不容易。”
赫连擎则是说道“倒是真的讲究,而且茨菇这种做法还是第一次看到呢!”
第二道上来的是一道拼盘,各种熏制的肉类和香肠,最为关键的是口感各位不同,有个是带着一些酥脆的口感,有的则是偏向于有嚼劲,有的则是吃着冒油,总而言之各有特色,而要是只是吃这一盘拼盘的话难免会有些发腻,所以又配上了酸黄瓜和剁椒酱。
紧接着上来的是凉拌虾仁,陪着的是炸熟的土豆片还有牛油果泥,淋上的是苹果醋,吃着清爽可口,还有一道则是猪皮冻,猪皮第一遍煮熟凉透去掉上面的肥油,然后加上葱结姜片料酒重新煮熟了,拿出来切条,放入一个容器倒水没过入锅蒸熟,放凉后放入冰室成冻,拿出来切片配上蘸料来吃就可以了。