一听说可以先吃，还物有所值，陈掌柜这个吃货啥想法都没有了，立即去厨房外命人杀狼，而杜华也开始准备手动做火锅调料，以及其他吃火锅需要的其他东西，至于蔬菜，火锅里也可以放豆芽，正好能用上。

暂时没有正规的做火锅的锅子，杜华就用厨房里一只大铁耳子锅代替，至于炉火，那就用厨房里的一只红泥炉顶上。

先一步做好火锅底料后，放在耳子锅里先煮着，众人还没吃，就闻到了火锅的香味，都传出了酒楼，让街上的行人纷纷驻足。

“华姑娘，这是汤啊，没狼肉，也没别的，我们吃什么？”陈掌柜走了进来，好奇的问。

“一会儿吃的时候，你就知道了！”杜华卖了个关子，银子没到手，她得藏着掖着点。

很快，涮火锅的各种蔬菜都准备好了，调料也调好了，狼肉也烧熟放进了锅子里，见厨房里有羊肉，杜华还片了两盘羊肉备着。

红泥炉和锅子被搬上了桌，就放在酒楼的大堂里一张桌上，然后一盘盘备好的蔬菜，羊肉什么的也都端上了桌。

杜华兄妹三人，陈掌柜，四人一人一方，坐在了桌边，“陈掌柜，请吧，这里有两种调料，一种是鲜辣的，一种是微辣的，你挑一种！”

陈掌柜挑了鲜辣的，他喜欢吃辣。