但香江的面条,口感和调味与北方的截然不同,爽脆弹牙,不软不烂。就连汤头,也是偏清甜的感觉,体现了当地人对本味的追求。
朱莉见罗顽顽对香江本地特色饮食很感兴趣的样子,提出她们看完比赛,有时间带她们去香江的街头转转,去体验一下当地特色的饮食。
“我看还是不逛了,你这颗心早就飞了。
谭冰卿当然看得出罗顽顽的迫切,不过别说顽顽,连她也很想去当地人吃饭的馆子看看。
做餐饮业的,到了一个地方,都想去看看当地的饮食是什么样的,增长见识。
尤其是香江,作为国际化大都市,包容力极强,汇聚了世界各地的饮食,多种饮食文化在这里激烈碰撞,最终烙印上香江的特殊印记,成为这里的独特魅力。
而且,香江的饮食,从推着手推车售卖的流动摊位,到桌椅摆在巷子里的路边摊,还有老字号的茶餐厅、极具个性的创意餐馆,乃至米其林星级餐厅。
在这些地方,你都能找到心仪的美味。
在香江生活的人,是吃得车仔面,也尝得了顶级的帝王鲑(注1)。
“那敢情好,这就走着?”
见谭冰卿这么上道,罗顽顽面露喜色,毫不犹豫地拉着她往门口走。
朱莉跟她们约好,在侧门附近的一间咖啡馆等她们。
果然,走过去,朱莉并没有呆在室内,而是坐在了户外的遮阳篷下,所以双方一眼就瞧见了对方。