第二卷:厨王争霸 第328章 软饭硬吃才是最高的境界!(2 / 5)

大国名厨 烟斗老哥 8169 字 2020-02-16

以后要以这两个方向作为食堂营销模式的主旨,再接再厉。

师大食堂的菜价,会和职大食堂一样。

不要害怕客人吃不起,也不要担心被人称作是“黑店”。

甚至,要有“勇于”开一家黑店。

黑不可怕,关键要光明正大告诉客人我就是一家黑店,你爱来不来!

就跟吃软饭一样。

“软饭硬吃”才是最高境界!

菜的味道要适当变化,两家食堂要有竞争意识。

职大食堂有优势,是第一家店,形成良好的口碑。

在大部分顾客的印象中,老店都是最好的。

师大食堂的优势在于极好的地理位置。

虽然那些大学生因为消费力不足,不会是主要的消费群体,但他们是极好的宣传群体。

乔智跟沈贤分别之后,前往师大食堂一趟。

胡青青是个好监理,乔智做任何事,总会小心谨慎。

到现场之后,挑了几个毛病。

胡青青让工人连忙进行修改。

她知道乔智的意图。

鸡蛋挑骨头,是为了让工人们把活儿做得精细一些。

虽然乔智是个很难搞的“甲方”,但胡青青骨子里欣赏乔智做事的风格。

处理任何事情,都会锱铢必较。

这似乎是成功人士的共性。

离开师大食堂的现场,乔智接到胡展骄的电话。

“刘达回国了!”

“盯死他。”

刘达返回国内,肯定不会忍气吞声,还会弄出幺蛾子。

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