她将黄豆过了一遍水，开始磨浆，发现黄豆泡的多了。

多了有两三碗，犹豫了下，她决定把这些多的黄豆做成黄豆酱。

黄豆酱比较好做。

煮豆子，放凉后拌上面粉，放在簸箕中让其自然发霉，然后暴晒。

暴晒干崩后再加入适量盐水继续晒。

晒好就放着，想吃就蒸。

这是最简单的做法。

也是这边人常用的做法。

贞娘虽然得了清和子的允诺，却不敢把步子跨得太大。就先按照时下的方式做了。

她一边锅里塞上柴煮黄豆，一边用石磨。

因为磨盘小，她一个人就可以操作了，就是有点累。

累了，她就歇一歇，看看锅灶里的火。

这么干干停停的，都豆子煮好拌上面粉，她豆浆还没磨完。

又吭哧吭哧磨了好一会儿，累得快虚脱了，才把豆花煮好。

看了看天色，她怕耽误了清和子吃晚饭，端了舀了一小盆豆花，洗了一个碗筷，拌了个咸菜，端给清和子，让他先垫吧垫吧肚子。

姚廷芳上山的时候，贞娘才点好浆，就被她拉了壮丁，听她指挥干后续的活。<99.。顶点小说网更新最快网址：.99.